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ブログテーマ:メヒカリ 2010年1月 2日 12:21
目光は淡白で食べやすいお魚です。唐揚げなどのフライも美味しい。オーブン焼きは、ワインと一緒に、トーストしたパンにも合います。 Cpicon メヒカリのマスタードオーブン焼き by kouyou 大好きなメヒカリがこんな感じの料理になるとは・・・驚きです! ぜひ食べてみたい!
ブログテーマ:メヒカリ 2010年1月 2日 12:19
からあげもおいしいけど、南蛮もうまいわ、これ。 Cpicon めひかりの南蛮漬け by まちぽん コツ・ポイント めひかりはやわらかいので、漬けすぎないように。混ぜたら、すぐ食べよう。あじでもいけるよ。 このレシピの生い立ち 公開日:06/11/18 めひかりをたくさんもらってきたので、半分はからあげにしました。
ブログテーマ:メヒカリ 2010年1月 2日 11:50
深海魚『めひかり』をご存知?いわき市の名産なんですよ(^0^)唐揚げにすると頭も食べられて美味しいのです!ベジーテで野菜を補給して、お魚をつまみにいただきました♡ Cpicon めひかりの唐揚げ by こ茄子 コツ・ポイント 片栗粉をまぶすときはビニール袋にめひかりを一気に全部入れるとべったりしてしまうので、3尾くらいづつ入れては振ってください。こうすれば、袋に魚が入ったままでも、くっつきあうことはありません。 このレシピの生い立ち 公開日:08/03/10 居酒屋で食べたいわき市の名物『めひかりの唐揚げ』を、自宅でも楽しみたくアレンジしてみました。今回はアッサリめに味付けしてありますが、唐揚げ粉の素を材料に少量加えることにより、一層居酒屋の味に近づきます。
ブログテーマ:メヒカリ 2010年1月 2日 11:46
南蛮漬けをメヒカリといなだで作ってみました。両方ともあまり南蛮漬けにはお馴染みの素材ではないけど、きっと合うはずと思ったらピッタリでした。←の写真は2つが一緒に入っています。 和風お弁当のおかずにもいいかも♪ Cpicon お弁当にも!メヒカリといなだで南蛮漬け by k2kyoko コツ・ポイント 南蛮漬けは作る時は沢山作った方がいろんな手間は一緒なので、どーんと2種類作ってしまいました。保存も利くし便利です。 *追加* 片栗粉をつける時はビニール袋に片栗粉と材料を一緒に入れてしゃかしゃかしてまぶすと後処理も簡単で綺麗に衣も付くし便利です! このレシピの生い立ち 公開日:08/05/06 メヒカリの唐揚げが食べたいなぁ~と思っていたら、いなだも安かったので買ってみました。そこで単なる思い付きで2種類で作ってみました。一緒にしても美味しいです。ひとつで2度美味しい???
ブログテーマ:メヒカリ 2010年1月 2日 11:43
白身魚の唐揚げは沢山食べても胃がもたれませんv Cpicon メヒカリの唐揚げv by turihei コツ・ポイント 松葉卸しが出来なくても油で二度揚げすればOKですv このレシピの生い立ち 公開日:09/11/12 大好物のメヒカリがお買得だったもので・・・。

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